Karnawałowe bezglutenowe róże z konfiturą z żurawiny

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pyszne, bezglutenowe róże karnawałowe, idealne dla całej rodzinki :)

  • 60 min

Składniki:

  • 300 g mąki bezglutenowej ( u mnie taka z dodatkiem proszku do pieczenia )
    2,5 łyżki gęstej śmietany
    6 żółtek
    2 łyżki cukru pudru
    2 łyżki masła
    szczypta soli
    łyżeczka octu

    olej do smażenia
    białko do sklejania ciasta
    konfitura z żurawiny
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Karnawałowe bezglutenowe róże z konfiturą z żurawiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0e66s2s 1. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli oraz śmietanę.
    Żółtka ubić z cukrem pudrem na pulchna masę , następnie dodać miękkie masło, ponownie ubić, pod koniec ubijania dodać ocet. Tak przygotowana masę połączyć z mąką i wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto nie powinno się kleić do rąk. Ponieważ ciasto jest na mace bezglutenowej, nie powstanie zbyt wiele pęcherzyków powietrza, ale można spróbować wyrabiać trochę dłużej lub delikatnie uderzać ciasto walkiem.
    Na posypanej maka stolnicy rozwałkować ciasto i wykrajać kółka w trzech wielkościach.
    Każde kółko naciąć po obwodzie w kilku miejscach.
  • image-21vf3eh 2. Największe kółko posmarować w środku białkiem, nałożyć mniejsze, ponownie posmarować białkiem i na koniec nałożyć najmniejsze kółeczko. dość mocno przycisnąć pośrodku palcem zeby kółka się dobrze skleiły.
  • image-1mvx7bc 3. Tak przygotowane różyczki z ciasta wkładać na dobrze rozgrzany olej , smażyć na zloty kolor ( można na moment przewrócić na druga stronę) i wyciągać łyżką cedzakowa układając różyczki na papierze kuchennym by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • image-1lq5log 4. Przestudzone różyczki posypać cukrem pudrem i do środka nałożyć konfiturę. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Karnawał

Podobne przepisy

To może cię zainteresować