Ciasto Karmelowe Latte Macchiato

  • wyświetlono: 1584 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne, słodkie ciasto z likierem amaretto. Idealne na deser do kawki przy spotkaniu z rodziną i przyjaciółmi, serdecznie polecam :)

Ewelina Marcin

Składniki

Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
250 g masła extra
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki masy krówkowej
2 szklanki mleka w proszku
440 g serka waniliowego Danio ( 2x 220g)

Poncz:
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
120 ml likieru amaretto

Dodatkowo:
2 paczki okrągłych biszkoptów
kakao
srebrne perełki dekoracyjne Dr Oetkera
czekoladowe kwiatki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Karmelowe Latte Macchiato

  • image-1xnxlpa1. Biszkopt:Białka ubić następnie dodać cukrem i dalej ubijać na puszystą, sztywną masę. Następnie dodać żółtka, olej i wodę cały czas miksować na małych obrotach.
  • image-1mrr7752. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać łyżką.
  • image-2aulquy3. 3.Masę przełożyć do wysmarowanej oliwą i wyłożonej papierem blaszki ( wymiary 25x36cm). Wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piecz przez około 30 minut.
  • image-1of4o444. Biszkopt ostudzić, przekroić na 2 części.
  • 5. Krem karmelowy:
    Masło ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać mleko w proszku, masę krówkową oraz serki waniliowe. Miksować do chwili połączenia się składników, podzielić na 3 równe części.
  • image-0syk40i6. Poncz:
    Kawę rozpuszczalną zalać wrzątkiem około 350ml, ostudzić. Następnie dodać likier amaretto, wymieszać.
  • image-0umhnpe7. Pierwszy blat biszkoptu włożyć do blaszki. Nasączyć ponczem, posmarować 1/3 masy. Na masie ułożyć zamoczone w ponczu biszkopty, lekko oprószyć je kakao i posmarować 2 częścią kremu. Następnie przykryć drugim blatem biszkoptu, nasączyć ponczem, posmarować 3 częścią kremu i na wierzchu ułożyć zamoczone w ponczu biszkopty.
  • image-1md0ycm8. Posypać kakao, udekorować srebrnymi perełkami oraz czekoladowymi kwiatami. Wstawić do lodówki i schłodzić około 2 godzin.

Porady

Alkohol można dodać dowolny np. czystą wódkę jednak ja polecam amaretto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieWielkanocamarettokakaomleko w proszkualkoholciasto do kawypyszne ciastona rozne okazjeprzepis_miesiąca1000Latte Macchiato

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Latte Macchiato

Dodane przez: Ola1984

Ciasto latte macchiato

Pyszne, delikatne, kremowe i nie...

Latte Macchiato

Dodane przez: Ela Ślązak

Latte Macchiato

Pyszne ciasto bez pieczenia, pachnące...

latte machiato

Dodane przez: mariosylwia

Latte macchiato

:-) Gorąco polecam (-:

SERNIK Latte Macchiato

Dodane przez: kiciax1

SERNIK Latte Macchiato

Sernik na zimno inspirowany kawą...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto Latte Macchiato

Pyszne delikatne warstwowe, mocno...

Babka "Latte Macchiato"

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Babka "Latte Macchiato"

Babka "Latte Macchiato" łączy w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE