Karmelowe ciasto na bogato
To ciasto mnie nigdy nie zawiodło, zawsze zaskakuję swoich gości bogactwem smaków… orzechów, śliwek, koniaku i czekolady.
Składniki:
- Karmelowe ciasto:
400 g słodzonego mleka w puszce (gotowane)
4 jajka
190 g mąki
100 ml oleju
100 g cukru
półtora łyżki proszku do pieczenia
Orzechowo-czekoladowy placek:
szklanka orzechów włoskich
szklanka śliwki suszonej (czarne)
150 g czarnej czekolady
Krem:
400 g masła
250 g mleka słodzonego w puszce
4 łyżki kakao
3 łyżki koniaku
Do nasączenia ciasta:
200 ml kawy espresso
5 łyżek cukru
3 łyżki koniaku
Polewa:
100 g czarnej czekolady
5 łyżek mleka
0 (0 ocen)
Karmelowe ciasto na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karmelowe ciasto: Mikserem ubijaj jajka z cukrem przez 5-6 minut do uzyskania puszystej masy (masa powinna się podwoić). Dodaj do ubitej masy gotowane mleko i olej. Ubij ponownie mikserem na mniejszych obrotach. Delikatnie wsyp mąkę, proszek do pieczenia przesiane przez sito i drewnianą łyżką z dołu do góry wymieszaj. Ciasto wylej do formy o średnicy 26 cm. Piecz w temp. 180 stopni przez 45 minut. Ostudź i przekrój na pół. Nasącz ciasto mieszanką z kawy, cukru i koniaku.
- 2. Krem: masło pokojowej temp ubij na puszystą masę. Dodawaj w partiach mleko słodzone, cały czas ubijając. Na koniec dodaj przesiane kakao. Wymieszaj i wlej koniak.
- 3. Orzechowo-czekoladowy placek: śliwki sparz wrzątkiem, orzechy podpraż na patelni i zmiel na maszynce do mięsa. Czekoladę należy roztopić na wodnej bani i połączyć z mieszanką. Wylej masę do formy o średnicy 26 cm wyścielonej pergaminem. Wyrównaj łyżką i odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
- 4. Na pierwszy kawałek ciasta karmelowego wyłóż połowę kremu. Wyłóż czekoladowo-orzechowy placek. Następnie wyłóż resztę kremu i połóż drugi kawałek ciasta. Polej polewą czekoladową (na wodnej bani roztopić czekoladę, dodać mleko i wymieszać). Odstaw ciasto na parę godzin w chłodne miejsce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze