Karkówka z świeżymi grzybami

  • wyświetlono: 3378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taką karkówkę przygotowuję gdy wracamy z rodzinnego grzybobrania. Wyprawa na grzyby i ich zbieranie sprawia nam wiele radości a zarazem zaostrza apetyt na to danie:)

  • 90min

Składniki

4 plastry karkówki
6-10 świeżych grzybów
2 cebule
2 ząbki czosnku
6 listków świeżej bazylii
olej
pieprz
sól
vegeta
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
1 kostka rosołowa wołowa śmietana 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z świeżymi grzybami

  • 1. Karkówkę delikatnie rozbij, natrzyj solą, pieprzem i Vegetą do smaku i podsmaż na oleju.
  • 2. Grzyby umyj, obgotuj i rozdrobnij blenderem bądź pokrój nożem na drobno oraz dopraw do smaku.
  • 3. Cebulę pokrój w piórka i podduś na patelni z posiekanym czosnkiem i bazylią .
    Do cebuli dodaj liście laurowe i ziele angielskie.
  • 4. Przygotuj naczynie żaroodporne oraz podziel cebulę i grzyby na dwie części a następnie rozłóż składniki w następujący sposób: cebula-grzyby-karkówka-cebula-grzyby.
    Przygotuj 1/2 szkl wywaru wołowego i wlej do rozłożonych składników.
  • 5. Nagrzej piekarnik do 180 °C i piecz karkówkę przez 60min.
    Po upływie 60min dodaj do sosu śmietanę i odczekaj aż całość się zagotuje.
    Karkówka podana z ziemniaczkami i wiosenną sałatka doskonale się komponuje.
    Życzę smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakarkówkasosświeże grzyby

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka duszona w grzybach leśnych

Dodane przez: Bożena Z.

Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

soczysta karkówka z grzybami duszona...

Rolada z karkówki z grzybami i kapustą

Dodane przez: danusia19671

Rolada z karkówki z grzybami i kapustą

Rolada karkowa faszerowana kapustą...

karkówka w sosie z grzybami lesnymi

Dodane przez: Bożena Z.

Duszona karkówka w sosie z leśnymi...

karkówka i grzyby leśne -smaczne...

Karkówka duszona ze świeżymi grzybami

Dodane przez: agazlotko

Karkówka duszona ze świeżymi grzybkami

W połączeniu z soczewicą, obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE