Karkówka zapiekana z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę pokroić w grube plastry,przyprawić według uznania i ostawić co najmniej na 2 godziny(u mnie mięso marynowało się całą noc).
Ziemniaki,marchew obrać,pokroić w plastry,cebulę i czosnek w plastry.Mięso z warzywami wymieszać i włożyć do żaroodpornej formy.1/4 szklanki oleju wymieszać z musztardą,solą i pieprzem i polać składniki w formie.Wstawić do nagrzanego piekarnika w 180 st C, piec ok 1,5 godziny pod przykryciem.Pod koniec ok 15 min odkryć by wszystkie składniki ładnie się przyrumieniły.
Komentarze