Karkówka z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żurawinę moczymy
w gorącej wodzie. Mięso
kroimy w ok. 0,5-cm plastry,
oprószamy solą i pieprzem.
2.Blachę (25x40 cm) wykładamy
papierem do pieczenia
i ciasno układamy
mięso. Posypujemy osączoną
żurawiną. Starannie
przykrywamy serem i smarujemy
majonezem. Przykrywamy
folią aluminiową.
Pieczemy 1,5-2 godziny
w temp. ok. 200 °C.
Komentarze