Karkówka z sosem grzybowym
Magdalena Olchowska
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny,aromatyczny sos grzybowy,który idealnie współgra z mięsem.
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kotlety z karkówki
1 jajko
mąka, bułka tarta
Sól
Pieprz
Natka pietruszki
300 gram grzybów (mogą być mieszane)
100ml śmietany kremówki
Cebula
Karkówka z sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety rozbijamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w jajku a nastepnie w mące z bułka tartą.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy, dodajemy do niej grzyby i smażymy dłuższą chwilę. Następnie podlewamy lekko wodą i dusimy na średnim ogniu dłuższą chwilę, ok 10 minut. Dodajemy śmietankę i gotujemy aż sos zgestnieje. Na sam koniec dodajemy świeżą natkę pietruszki. Gotowe kotlety polewamy sosem.
Porady
Mozna podawać np z ziemniakami.
Komentarze