Karkówka z pieczarkami duszona w winie

  • wyświetlono: 643 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wprost rozpływa się w ustach

benka

Składniki

4 plastry karkówki
250 g pieczarek
150 ml wytrawnego wina czerwonego
sól
pieprz
olej do smażenia
1/2 szkl. wody
1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z pieczarkami duszona w winie

  • Karkówka krok I1. Umytą i osuszoną karkówkę rozklepać lekko pięścią, posypać solą i pieprzem i odstawić na pół godziny.
    Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki.
  • Karkówka...krok II2. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju i obsmażyć mięso po 2 minuty z obu stron na dużym ogniu.Zdjąć ,a na tym samym tłuszczu przyrumienić pieczarki.
    Dołożyć karkówkę, wlać wino i dusić na malutkim ogniu do miękkości mięsa.
    Gdyby wino zbyt mocno wyparowało , dolać wody.
    Na koniec zaciągnąć sos mąką wymieszaną z wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakikarkówkawinokarkówka w winie

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek duszony z warzywami

Dodane przez: justi2401

Karkówka duszona w warzywach

Soczyste i rozpływające się w ustach...

karkówka

Dodane przez: dusiowa

Karkówka duszona z pieczarkami i papryką

Z kawałka dobrego i świeżego mięsa...

wątróbka duszona w winie

Dodane przez: Futka

Wątróbka duszona z jabłkiem i cebulą w czerwonym...

Propozycja na smakowitą i delikatną...

Świeże małże duszone w winie podane z makaronem

Dodane przez: Iwona75

Świeże małże duszone w winie podane z makaronem

Małże duszone w białym winie z...

Karkówka z papryką duszona w cebuli

Dodane przez: Bilcia

Karkówka z papryką duszona w cebuli

Proste, szybkie i tanie danie ,...

Karczek duszony w winie

Dodane przez: Violetka76

Karczek duszony w winie

Tak przygotowany karczek po prostu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE