Karkówka z makaronem w brokułowym sosie
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie Brokułów „Już przygotowane na parze” Bonduelle
200 g makaronu
25 g sera parmezan
2 ząbki czosnku
½ cytryny
Kilkanaście listków bazylii
Oliwa
Sól do smaku
karkówka 600 gramów
Przyprawa do karkówki Knorr 3 łyżki
olej 2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Karkówka z makaronem w brokułowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron:
Brokuły gotujemy przez 3 minuty we wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Studzimy.
2.Czosnek drobno siekamy. Ser ścieramy na tarce. Brokuły, ser, 2 łyżki soku z cytryny, czosnek, bazylię, 1 łyżkę oliwy i szczyptę soli umieszczamy w rozdrabniaczu. Miksujemy do powstania gładkiego sosu. W razie potrzeby dolewamy odrobinę więcej oliwy.
3.Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
4.Makaron dokładnie mieszamy z sosem brokułowym. Nakładamy na talerz, możemy dekorować listkami bazylii i podajemy.
Karkówka:
1.Mięso umyj, osusz i pokrój na cztery steki jednakowej grubości.
2.Osuszone kotlety posyp równomiernie przyprawą Knorr
3.Zamarynowane mięso smaż na rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze