Karkówka z kapustą i grzybami.

  • wyświetlono: 2887 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 2

Pyszne mięsko a kapusta z grzybami jeszcze lepsza.Polecam :-)

evita0007
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

500g ładnej mięsistej karkówki
1 garść suszonych grzybów leśnych
400g kiszonej kapusty
4 kulki ziela angielskiego
2 listki laurowe
1 łyżka przyprawy do bigosu
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
PRZYPRAWY:
sól,pieprz,1 łyżeczka płatków chili,sos sojowy ciemny,papryka czerwona w proszku,przyprawa do wieprzowiny wszystko wg.uznania oprócz chili

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z kapustą i grzybami.

  • gotujemy kapustę1. Kapustę posiekać na drobniejsze części i włożyć do garnka.Dodać garść suszonych grzybów,przyprawe do bigosu,ziele angielskie oraz liście laurowe.Zalac wodą i gotować do miękkości.Następnie odcedzic na durszlaku.
  • smażymy mięso2. Mięso umyć,osuszyć i pokroic na plastry a póżniej na większe kwadraty.Na patelni rozgrzać olej dodać karkówkę , cebule pokrojoną w pół krążki i czosnek pokrojony w plasterki. Dodać wszystkie przyprawy i smażyć do zarumienienia sie mięsa,często je przekręcając.
  • i wkładamy do piekarnika3. Blaszke wysmarować olejem przełozyć na nią połowę kapusty,na kapustę wyłożyć mięso i przykryć pozostałą kapustą. Całość polać sosem jaki się wytworzył podczas smażenia.Przykryć folia aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 170*C grzanie góra jedna godzinę,po upływie tego czasu odkryc i jeszcze chwilke zapiec i gotowe :)
    Podawać z ulubionymi dodatkami . . ..
PPK_01-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakikapustakarkówkagrzyby leśnedanie świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Uszka grzybowe z kapustą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wigilijne uszka z grzybami i kapustą

Bez uszek z grzybami, nie ma Wigilii....

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Krokiety z kapustą i suszonymi grzybami

Krokiety z kiszoną kapustą i z...

krokiety

Dodane przez: marysiaz

Szybkie i łatwe krokiety z kapustą i grzybami

Uwielbiam krokiety z kapustą i...

Uszka z kapustą i grzybami

Dodane przez: migotka28

Uszka z kapustą i grzybami

Tradycyjne uszka z kapusta i grzybami....

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Krokiet często przyrządzam na obiad,...

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Potrawa wigilijna, smaczna i pachnąca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE