Karkówka z grzybami

  • wyświetlono: 917 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Karkówka to moje ulubione mięso, pyszne i aromatyczne rozpływa się w ustach.

bieniaszka
  • 12 porcje
  • 70min

Składniki

1,5 kg karkówki
duża cebula
2 garście suszonych grzybów

zalewa:
3 łyżki sosu sojowego ciemnego lub sojowo - grzybowego (ewentualnie 3 łyżki przyprawy w płynie typu maggi)
3 łyżki octu
4 łyżki cukru
8 łyżek wody
3/4 małego słoika koncentratu pomidorowego
Wszystkie składniki zalewy mieszamy.

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z grzybami

  • 1. Grzyby zalewamy zimną wodą i moczymy najlepiej całą noc. Dokładnie płuczemy i kroimy ma małe kawałki.
  • 2. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w piórka.
  • obsmażone mięsko3. Karkówkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w plastry ok. 1-1,5 cm i obsmażamy (bez soli i pieprzu) przez ok. minutę z każdej strony.
  • karkóweczka4. Do naczynia żaroodpornego układamy karkówkę, cebulę, grzyby. Całość zalewamy przygotowaną zalewą. Pieczemy pod przykryciem ok. 60 minut w temperaturze 180 – 200°C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakicebulakarkówkagrzybydanie główne mięsnezalewa

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z karkówki z grzybami i kapustą

Dodane przez: danusia19671

Rolada z karkówki z grzybami i kapustą

Rolada karkowa faszerowana kapustą...

karkówka w sosie z grzybami lesnymi

Dodane przez: Bożena Z.

Duszona karkówka w sosie z leśnymi...

karkówka i grzyby leśne -smaczne...

Karkówka pod leśnymi grzybami

Dodane przez: Kloruś

Karkówka pod grzybami

Pierwsze grzybobranie w tym roku...

Jednogarnkowa długo duszona karkówka wołowa z grzybami

Dodane przez: EwaW2910

Jednogarnkowa długo duszona karkówka wołowa...

Uwielbiam dania jednogarnkowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE