karkówka z grilla
- 3 godz.
Składniki:
- sześć plastrów karkówki wieprzowej
cztery ząbki czosnku
pół szklanki piwa
majeranek
zioła prowansalskie
pieprz ziołowy
przyprawa do mięsa wieprzowego.
Karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonujemy marynatę z piwa, ziół i przeciśniętego przez praskę czosnku. Mięso lekko rozbijamy i wkładamy do marynaty na co najmniej dwie godziny.
Smażymy na średnio rozgrzanym ruszcie z obydwu stron, smarując resztką marynaty.
Porady
Tak przygotowane mięso smakuje świetnie zarówno z pieczywem, jak i ziemniaczkami i sałatką z pomidorów.
Podobne przepisy
Komentarze