Karkówka z grilla
anna m
- 30 min
- Dla 8 osób
Aromatyczna karkówka z grilla, która smakuje całej mojej rodzinie.
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 kg karkówki
3 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
4 łyżki przyprawy do karkówki
1/4 szklanki oleju
3 ząbki czosnku
łyżeczka ziół prowansalskich
sól, pieprz
Karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w plastry, delikatnie rozbić i wymieszać z liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Olej wymieszać z przyprawą do karkówki, ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem oraz posiekanymi ząbkami czosnku. Powstałą marynatę dodać do mięsa, dokładnie wymieszać lekko ugniatając ręką. Przykryć i odstawić do lodówki na cała noc. Mięso piec na rozgrzanym ruszcie z każdej strony na rumiano.
Komentarze