Karkówka warstwowa

Karkówka warstwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karczek kroimy w plastry i rozbijamy lekko młotkiem.Oprószamy solą, papryką i pieprzem(dość mocno)
  
• 2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Ketchup mieszamy ze śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
• 3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.Wykładamy warstwę karczku.
• 4. Karczek smarujemy 3 łyżkami sosu.
  
• 5. Na to wykładamy 1/3 cebuli pokrojonej w kosteczkę.
  
• 6. I tak do skończenia składników:
  mięso
  sos
  cebula
  ...
  
  Całość przykrywamy i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 80 minut. Kolejne 20 minut pieczemy bez przykrycia również w 200 stopniach.