Karkówka w zupach (cebulowej i borowikowej)

  • wyświetlono: 80213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 35 |
  • polecenia: 1

Przepyszny sposób na soczystą, aromatyczną karkówkę, która zadowoliła podniebienia wszystkich moich gości. Podczas pieczenia z zup wytwarza się aromatyczny sosik. Kolejna wersja obiadu, który ''robi się sam'' :)

Katarzyna Janeczko

Składniki

1-1,5 kg karkówki
1 duża cebula
garść suszonych grzybów- wcześniej namoczonych i ugotowanych (można pominąć całkowicie)
opakowanie zupy cebulowej francuskiej
opakowanie zupy borowikowej
150 ml kwaśnej śmietany np 12%
sól
pieprz
suszone płatki czosnku
ulubione zioła- u mnie liście kolendry, natka pietruszki, majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w zupach (cebulowej i borowikowej)

  • Karkówka w zupach1. Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić na plastry ok 1 cm. Ułożyć w naczyniu do zapiekania.
  • Karkówka w zupach2. Mięso lekko oprószyć solą, pieprzem i przyprawami. Cebulę pokroić w piórka i rozłożyć na mięsie. Do garnuszka wsypać obie zupy i zalać 2 szklankami zimnej wody, dodać grzyby i śmietanę. Roztrzepać rózgą.
  • Karkówka w zupach3. Gotowym sosem polać mięso. Przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika ok 180 - 200 stopni i piec pod przykryciem ok 1 godziny. Po godzinie zdjąć folię i piec jeszcze pół godziny aż mięso się zarumieni a sos całkowicie zetnie. Czas pieczenia zależy od piekarnika. Podawać z ziemniakami, różnymi kaszami, kluskami śląskimi lub kopytkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddania z wieprzowinypieczona karkówka w zupachkarkówka w zupach cebulowej i borowikowejduszona karkówka w zupach

Komentarze

Podobne przepisy

image-27d5bju

Dodane przez: GotowAnnie

Filety z kurczaka w zupie borowikowej z jaśminowym...

Smacznie, szybko, kolorowo, to...

Schab w zupie cebulowej.

Dodane przez: gogusia

Schab w zupie cebulowej.

Propozycja na smaczny obiadek który...

Karkówka w sosie śmietanowo borowikowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Karkówka w sosie śmietanowo borowikowym

Jesienne danie, przepyszne swojskie...

Karkówka w pysznym sosie cebulowym II

Dodane przez: JOANNA 55a

Karkówka w pysznym sosie cebulowym II

To moja improwizacja. Karkówka...

kurczak w zupie cebulowej

Dodane przez: anka1988

Kurczak w zupie cebulowej

Szybki i smaczny obiad, oczywiście...

Karkówka w coli i ketchupie

Dodane przez: Di bloguje

Karkówka w coli i ketchupie

Może to nie jest mega zdrowe danie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE