Karkówka w towarzystwie warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karczek myjemy, kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety. Posypujemy solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy i kroimy w ósemki, cukinię kroimy w grube plastry. Czerwoną, żółtą i zieloną paprykę kroimy w paski a cebulę w ćwiartki. Marchewkę obieramy i kroimy w słupki a pieczarki w ćwiartki . Na blachę wykładamy mięso, warzywa,polewamy oliwą i posypujemy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Warzywa wraz z mięsem pieczemy w piekarniku 1,5 godziny w 180 C.
Komentarze