Karkówka w towarzystwie warzyw

0 (0 ocen)

Pyszna i sycąca potrawa która smakuje wszystkim moim domownikom.

Składniki:

  • 10 ziemniaków
    1 młoda cukinia( z miękką skórką)
    czerwona papryka
    zielona papryka
    żółta papryka
    4 marchewki
    3 cebule
    4 pieczarki
    60 dag karkówki
    3 łyżki oliwy
    sól i pieprz
    2 łyżeczki ziół prowansalskich

Karkówka w towarzystwie warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27tfsjy 1. Karczek myjemy, kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety. Posypujemy solą i pieprzem. Ziemniaki obieramy i kroimy w ósemki, cukinię kroimy w grube plastry. Czerwoną, żółtą i zieloną paprykę kroimy w paski a cebulę w ćwiartki. Marchewkę obieramy i kroimy w słupki a pieczarki w ćwiartki . Na blachę wykładamy mięso, warzywa,polewamy oliwą i posypujemy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Warzywa wraz z mięsem pieczemy w piekarniku 1,5 godziny w 180 C.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy