KARKÓWKA W SOSIE WINNO- CEBULOWYM

  • wyświetlono: 727 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

POLECAM, BO JEST AROMATYCZNA .

IMG_1811
  • 7 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

Pół karkówki z porcji sklepowej, 7 plastrów
Sól morska
Kolorowy pieprz mielony
6-7 sztuk dużej cebuli
przyprawa uniwersalna
1 torebka francuskiej zupy cebulowej
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
Kilka ziarenek pieprzu kolorowego
2 suszone grzybki
Borowik suszony zmielony
0,5 szklanki wina u mnie Cinzano Rosso
Czosnek granulowany
Trochę smietany 30% ok. ¼ szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

KARKÓWKA W SOSIE WINNO- CEBULOWYM

  • 1. Pół karkówki pokroić na plastry( 7 sztuk), przyprawić solą morską z czosnkiem i kolorowym pieprzem. Szczelnie przykryć i odstawić na 1 godzinę do lodówki.
    W tym czasie pokroić cebule w krążki i zeszklić na smalcu , dodając do niej 1 łyżkę przyprawy uniwersalnej i szczyptę cukru.
    Następnie obsmażyć mięso na rumiano na smalcu i przełożyć je już bez tłuszczu do cebuli.
    Rozpuciscić w dużej szklance wrzątku francuską zupę cebulową w proszku Knorr, wlać do mięsa, wkruszyć 2 listki laurowe, wrzucić 4 ziarenka ziela angielskiego, kilka ziarn kolorowego pieprzu, 2 suszone grzybki i trochę zmielonych suszonych grzybków. Wlać ok. 0,5 szklanki wina Cinzano Rosso, przykryć i na wolym ogniu dusić do miękkosci. Na koniec doprawić czosnkiem granulowanym i wlać smietanę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKarkówka w sosie cebulowym

Komentarze

Podobne przepisy

Małże nowozelandzkie w sosie winno-kurkowym

Dodane przez: tycjanowa

Małże nowozelandzkie w sosie winno-kurkowym

Połączenie morskich i leśnych smaków...

Karkówka

Dodane przez: Gosiaczek 93

Karkówka w pysznym sosie własnym

Karkówka jest przepyszna i rozpływa...

Schab

Dodane przez: JulkaTomeczek

Schab w sosie cebulowym

Mięciutki i soczysty schab w sosie...

karkówka w sosie

Dodane przez: majka190382

KARKÓWKA W SOSIE POMIDOROWYM

Pyszne , soczyste mięsko w aromatycznym...

Schab w sosie cebulowym

Dodane przez: joanna30

Schab w sosie cebulowym

Uwielbiam takie mięso, aromatyczne...

kotleciki z karkówki    w sosie cebulowym z kabanosami

Dodane przez: Bożena Z.

Kotleciki z karkówki w sosie cebulowym z...

smaczne , aromatyczne kotleciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE