Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym

  • wyświetlono: 20391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny, szybki, prosty i tani sposób na sycący obiad. Tak przyrządzone mięso pasuje zarówno do makaronu, ziemniaków jak i kaszy. Polecam.

ja
  • 60min

Składniki

-75 dag karkówki
-4 cebule
-3 łyżeczki łagodnej musztardy
-3 łyżki śmietany
-1 łyżka mąki
-1 łyżka soli gruboziarnistej
-1 łyżka majeranku
-1 łyżeczka czosnku granulowanego
-1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-1/4 kostki tłuszczu typu planta
-2 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym

  • 1. Mięso myjemy i kroimy na plastry. Dokładnie obtaczamy w soli gruboziarnistej, majeranku i czosnku granulowanym.
  • 2. Wrzucamy karkówkę na rozgrzaną głęboką patelnię z tłuszczem i obsmażamy po 5 minut z każdej strony.
  • 3. W tym czasie cebulę obieramy i kroimy w piórka. Dodajemy do mięsa kiedy skończy się podsmażać i dosypujemy przyprawę uniwersalną. Smażymy całość aż cebulka się zarumieni.
  • 4. Następnie zalewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem 30 minut.
  • 5. Po upływie tego czasu dodajemy mąkę wymieszaną ze śmietaną i dokładnie mieszamy. Dusimy 5 minut.
  • 6. Dodajemy musztardę i mieszamy. Dusimy jeszcze kilka minut.

Porady

-Aby śmietana nie zważyła się podczas dodawania do sosu, należy wymieszać ją z kilkoma łyżkami gotującego się wywaru i dopiero powoli wlewać, ciągle mieszając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadDrugie daniekarkówkaszybki obiadtani obiadsycący obiadłatwy obiadobiad dla rodzinykarkówka w sosiesos śmietanowo-musztardowy

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w sosie musztardowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pyszna karkówka w sosie musztardowym

Danie polecam nie tylko dla osób,...

karkówka w sosie grzybowo-musztardowym

Dodane przez: elagie

Karkówka w sosie grzybowo-musztardowym

Pyszna karkówka w aromatycznym...

Schab w sosie śmietanowo-musztardowym

Dodane przez: justi2401

Schab w sosie śmietanowo-musztardowym

Pyszny i prosty obiad dla całej...

Karkówka w sosie grzybowo-śmietanowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Karkówka w sosie grzybowo-śmietanowym

Dzięki temu,że w daniu tym występują...

Karkówka w sosie śmietanowo grzybowym.

Dodane przez: Kasia Pichci

Karkówka w sosie śmietanowo grzybowym

Tak przygotowany sos nie tylko...

karkówka

Dodane przez: Natalia07

Marynowana karkówka w sosie śmietanowym

Pyszna propozycja na niedzielny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE