Karkówka w sosie kawowym
- 2 godz.
- Dla 5 osób
Składniki:
- 1 - 1 1/2 kg karkówki
przyprawa do wieprzowiny
sól
pieprz
1 cebula
3/4 szklanki keczupu
1 szklanka mocnej, zaparzonej kawy
2 łyżeczki octu
3 łyżki cukru
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.49 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w sosie kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę kroimy w plastry, lekko rozbijamy. Obsypujemy przyprawą do wieprzowiny, solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godz. Do miski wlewamy ketchup, zimną kawę (bez fusów), ocet, cukier, przecier i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Mieszamy do powstania jednolitego i gładkiego sosu. Plastry karkówki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem kawowym, przykrywamy pokrywą i pieczemy ok. 1 - 1 1/2 godz. w temp. 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze