Karkówka w pyzie z modrą kapustą
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pyzy 5
Karkówka 5 plastrów ok. 500g
Sól, pieprz ,słodka papryka do opruszenia każdego plastra karkówki
2 cebule
2 ząbki czosnku
Ziele angielskie
Liść laurowy
Bulion 300ml.
Gotowana modra kapusta 500g
Łyżka octu
Łyżka soku z cytryny
1/3 łyżeczki cukru
Roszponka do podania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karkówka w pyzie z modrą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Pyzy nacięte przygotowujemy wg. Instrukcji.
2. Karkówkę doprawiamy i smażymy z każdej strony na rumiany kolor, dorzucamy cebulkę smażymy jeszcze przez chwilkę aż się zeszkli.
3. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu przez 40 min.
4. W tym czasie również przygotowujemy kapustę modrą dodajemy wszystkie składniki podlewając wodą do miękkości .
5. Karkówkę rwiemy widelcem, każdy kawałek.
6. Do ciepłych pyz wkładamy karkówkę, kapustę modrą oraz możemy okrasić każdą pyzę powstałym sosem . Podajemy z roszpunką lub ulubioną zieleniną . Smacznego.
Porady
Zamiast modrej gotowanej kapusty możemy użyć kapusty ze słoika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze