Karkówka w ostrej marynacie na grill
Sezon grillowy rozpoczęty. Na dobry początek robiłam karkówkę, chyba jedno z najbardziej tradycyjnych grillowych dań. Wyszło pyszne, wyraziste mięso.
Składniki:
- ok 1 kg karkówki
marynata
pęczek pietruszki
3-4 ząbki czosnku
1 papryczka jalapeno
2 łyżeczki ostrej musztardy (użyłam Kamis Strong z chili ciętym)
sól
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w ostrej marynacie na grill - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. 2. Rozgrzać grill ogrodowy. Przed grillowaniem doprowadzić mięso do temperatury pokojowej. Ułożyć mięso na aluminiowej tacce lub bezpośrednio na ruszcie i grillować po ok 7 - 10 minut z każdej strony, co jakiś czas obracając, aż mięso będzie miękkie i rumiane. Smacznego!
Porady
Długość pieczenia zależy od grubości plastrów karkówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze