Jestem studentką Akademii Ekonomicznej. Gotowanie to dla mnie świetna odskocznia od studenckiej codzienności, czyli nauki. Karczek można upiec i na grillu, i na patelni. Smakuje rewelacyjnie!
Karkówka w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karczek rozbijamy. Oprószamy przyprawa uniwersalna i ziołami prowansalskimi.
Smarujemy musztardą, skrapiamy oliwą
i schładzamy ok. godziny.
2.Brokuła dzielimy na różyczki
i gotujemy 5 minut.
Marchewki kroimy w kostkę,
groszek wyłuskujemy,
gotujemy na parze. Kaszę
zalewamy wrzącym rosołem
i odstawiamy na 10
minut pod przykryciem.
Mięso smażymy. Podajemy
z kaszą i warzywami.
Komentarze