Karkówka w marynacie ketchupowej pieczona w całości
Di gotuje
- 13 godz.
- Dla 10 osób
Jeśli szukacie szybkiego i pysznego pomysłu na kawał karkówki to polecam, abyście spróbowali tej wersji. Mięso wychodzi aromatyczne, soczyste i idealnie doprawione... pycha! Poza tym doskonale sprawdzi się na obiad oraz na zimno - do kawałka chleba.
- 13 godz.
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej
Marynata:
5 łyżek ketchupu
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oleju
1 łyżka majeranku
3/4 łyżeczki czosnku granulowanego
sól, pieprz (według smaku)
Wystaw ocenę:
4.48 (148 ocen)
Karkówka w marynacie ketchupowej pieczona w całości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki marynaty dokładnie wymieszać.
Karkówkę umyć, osuszyć i następnie dokładnie pokryć (w misce) przygotowaną mieszanką.
Całość przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso przełożyć do blachy lub naczynia żaroodpornego i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec w 180 stopniach do miękkości.
W trakcie pieczenia karkówkę obracać na drugą stronę i polewać wytwarzającym się sosem.
Po upieczeniu odczekać 15 minut i wtedy można ją kroić.
(Dzięki temu soki zostaną w mięsie i będzie ono soczyste.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze