Karkówka w majeranku.
Lubie pieczone przezemnie wedliny i mięsiawa, śą smacze i aromatyczne a przede wszystkim..bez chemi.Ta karkówka, w majeranku , jest inna niz tradycyjna, ,- polecam ze świezym pieczywem.
Składniki:
- ok. 1 kg ładnej karkówki
marynata:
2 łyżki majeranku
zabek czosnku
odrobina papryki czerwonej słodkiej
2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
marynata do mięs pikantna
czosnek w młynku
2łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w majeranku. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Owijam szczelnie w folię i wkładam do lodówki najlepiej na kilkanascie godzin by naszła przyprawami
Piekarnik nagrzewam do 200oC, karkówkę piekę 75 minut w szczelnie zamkniętym woreczku do pieczenia. Po tym czasie rozcinam folię, polewam mięso wytopionym sosem i piekę bez przykrycia ok. 15 minut.
wYjmuje i czekam az wystygnie.
Porady
Karkówke spozywamy zimna , gdy całkiem ostygnie. Mieso moze dłuzej lezec w przyprawach , najlepiej cała noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY W MAJERANKU
Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)
Komentarze