Karkówka w liściach kapusty
Od lat zajmuję się domem. Lubię gotować. Wykorzystuję sprawdzone przepisy, ale czasami sama coś wymyślam.
Składniki:
- ● kilka plastrów słoniny
● kilka liści kapusty
● 1,5 kg karkówki
● 2 marchewki
● 2 cebule
● 4-5 ziemniaków
● kilka ziaren jałowca
● szklanka wina
● sól
● pieprz mielony
● pieprz ziarnisty
● olej
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka w liściach kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i osuszone mięso nacieramy
solą oraz pieprzem.
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem i wykładamy
plastrami słoniny. Przykrywamy
liśćmi kapusty, a na nich
układamy mięso. -
2.
Marchewki i ziemniaki
myjemy, obieramy i kroimy
w plastry. Cebulę obieramy
i kroimy w krążki. Mięso obkładamy
warzywami i liśćmi
kapusty. Dodajemy jagody jałowca
oraz pieprz ziarnisty. -
3.
Karkówkę pieczemy pod
przykryciem ok. 1,5 godziny
w 200 °C. W trakcie pieczenia
podlewamy winem.
Porady
Do duszenia możemy dodać także ćwiartki jabłek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
PPK_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze