Karkówka w leśnych grzybach

  • wyświetlono: 618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna karkówka z nieziemskim, pachnącym sosem na bazie leśnych grzybów i wyrazistej słodko - ostrej cebuli. Całość idealnie współgra z wyczuwalną nutą świeżego tymianku.

Ewelina Marcin
  • 120min

Składniki

1,3kg karkówki bez kości
1 łyżeczka świeżego tymianku
1 przyprawa do karkówki
sól
pieprz
masło klarowane
oliwa

Sos:
500ml śmietany 18%
150ml wody
1 zupa cebulowa w proszku
40g suszonych leśnych grzybów

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w leśnych grzybach

  • image-0m3vq9h1. Mięso umyć, pokroić w cienkie plastry, oprószyć przyprawą
    do karkówki, świeżym tymiankiem, solą oraz pieprzem
    i odstawić na około 2-3godziny. Po tym czasie karkówkę obsmażyć na maśle klarowanym z obydwu stron.
  • image-27x5jnd2. Sos:
    Suszone grzyby przełożyć do malaksera i zmiksować do postaci proszku. Śmietanę wymieszać z wodą, zupą cebulową i sproszkowanymi grzybami-
  • image-29e564l3. Karkówkę ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą, zalać sosem, przykryć pokrywą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około przez około 50-60miut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyladla gościdanie z grzybamiprzepis_miesiąca1000szybkie danie na obiadkarkówka w leśnych grzybach

Komentarze

Podobne przepisy

grzyby mięso

Dodane przez: Bożena Z.

Łopatka w sosie z grzybami leśnymi

smaczny aromatyczny obiad... z...

Mielone w keksówce

Dodane przez: Konto nieaktywne

Mielone z leśnymi grzybami w keksówce.

Lubię mięso mielone, oczywiście...

Dodane przez: Agusia01

Karkówka w grzybach i śmietanie

Dla tych którzy nie mają czasu...

Byczki z grzybami leśnymi

Dodane przez: Malinka5

Byczki z grzybami leśnymi

Byczki wywodzą się z rejonu świętokrzyskiego...

Karkówka z suszonymi grzybami

Dodane przez: Jaga85

Karkówka z suszonymi grzybami

Tak przygotowaną karkówkę podajemy...

Moim zdaniem smażony, panierowany śledź i grzyby leśne to idealne połączenie :)

Dodane przez: Monika Matysiak

Śledź w orzechowej panierce z grzybami leśnymi

Śledź w orzechowej panierce z grzybami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE