KARKÓWKA W KISZONEJ KAPUŚCIE NADZIEWANA CEBULĄ
marta sztabińska
- 4 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne danie jednogarnkowe, idealne na chłodne dni. Karkówka pieczona w kiszonej kapuście wychodzi idealnie miękka
- 4 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg karkówki
1 kg kiszonej kapusty
przyprawa do karkówki
4 cebule
Wystaw ocenę:
4.48 (162 ocen)
Karkówka w kiszonej kapuście nadziewana cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W karkówce nacinamy kieszenie, do 2/3 mięsa.Całe mięso dobrze nacieramy przyprawą, również w środku kieszeni. W każde nacięcie ( co 2 cm) wkładamy pokrojone plastry cebuli. Tak przygotowaną karkówkę odkładamy na kilka godzin do lodówki.
Na dno naczynia żaroodpornego układamy warstwę kiszonej kapusty, na niej układamy mięso, z boków i wierzchu przykrywamy je kapustą. Naczynie zakrywamy pieczemy razem 2 godz. Po tym czasie naczynie odkrywamy, kapustę rozsuwamy na boki, aby zrumienić mięso. Podajemy z kapustą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze