Karkówka w kiszonej kapuście

  • wyświetlono: 5405 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

mariosylwia

Składniki

1 kg karkówki
1 duża cebula
1 kg kapusty kiszonej
kostka mięsna
3 - 4 łyżki margaryny
sól
pieprz
czosnek

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w kiszonej kapuście

  • *1. Karkówkę naciąć tak, aby mięso było rozdzielone na plastry, ale nie przecięte do końca. Karkówkę oprószyć przyprawami. Cebulę i czosnek pokroić w plastry. Między plastry mięsa włożyć plasterki cebuli i czosnku. Mięso przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
  • *2. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłożyć 2 łyżki masła.
  • *3. Kapustę: odcisnąć, jeśli jest za kwaśna, wypłukać. Można ją lekko przesiekać, aby nitki nie były za długie. Wyłożyć na dno naczynia część kapusty kiszonej.
  • *4. Wyjąć mięso. Między nacięcia, w których już są plasterki cebuli, włożyć część kapusty kiszonej.
  • *5. Karkówkę położyć na kapuście ułożonej na dnie naczynia. Obłożyć mięso dokoła resztą kapusty, aby karkówka była nią przykryta ze wszystkich stron. Na wierzchu rozłożyć kawałki margaryny i polać kostką mięsną roztopioną w 1/2 szklanki wody. Naczynie przykryć. Piec przez 2 - 2 1/2 godziny w piekarniku nagrzanym do 180*C.

Porady

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylakarkówkakapusta kiszonakarkowka w kapuscie

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka zapiekana w kapuście ze śmietaną

Dodane przez: Dalia84

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście ze...

Fantastyczna propozycja na obiad...

Karkówka w kiszonej kapuście z grzybami z piekarnika

Dodane przez: ewaeu

Karkówka w kiszonej kapuście z grzybami z...

Smakowite mięsko, w sam raz na...

Karkówka w kapuście

Dodane przez: mariwanna

Karkówka w kapuście

Zapiekana karkówka z kapusta kiszoną

kasza  z karkówka na kapuście

Dodane przez: Neblina36

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście z kaszą...

Mój dzisiejszy obiad jest jednym...

Karkówka w kapuście

Dodane przez: Gosia123

Karkówka w kapuście

Pyszna rozpływająca się w ustach...

Żeberka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Skotka

Żeberka w kiszonej kapuście

Zimą często przygotowuję dania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE