Karkówka teriyaki z fasolką i kalafiorem

Karkówka teriyaki z fasolką i kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mieso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym i lekko je rozbijamy z obu stron.
  Kazdy płat pieprzymy świeżo mielonym pieprzem.
• 2. Do pojemnika wlewamy trochę sosu teriyaki i wkładamy jeden plaster mięsa,polewamy go sosem-rozcieramy.Na ten plaster kładziemy drugi i znowu polewamy sosem i rozcieramy.To samo robimy z trzecim plastrem. (jak na zdjeciu) Zamykamy szczelnie pojemnik i odkładamy na jakieś dwie godziny żeby mięso dobrze wciągneło sos.
• 3. Ja mięso sie marynuje, w osolonej wodzie gotujemy oczyszczoną fasolkę i kalafior podzielony na różyczki. Fasolkę do miękkości a kalafiora aldente. Odcedzamy na durszlaku.
• 4. Po upływie dwóch godzin grillujemy mięso na wcześniej wysmarowanym olejem grillu do miękkości. (nie podam dokładnego czasu bo każdy grill jest inny)
• 5. Gdy mięso się grilluje na patelni rozgrzewamy masło ,wrzucamy fasolke wraz z kalafiorem,oprószamy pieprzem i bułką tartą.Smażymy do zrumienienia sie bułki czesto mieszając.
• 6. Gotowe warzywa układamy na talerze ,na nie układamy po kilka sztuk pokrojonych pomidorów w ósemki i ugrillowane mięso i gotowe.
  Podajemy solo lub z ulubionymi dodatkami.
  Smacznego . . . . .:-)