Karkówka po żydowsku
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 1/2 kg karkówki
1/2 kg pieczarek
3 cebule
4 - 5 ogórki korniszony
1 szklanka wody z ogórków korniszonów
3 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki keczupu
majeranek
sol
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Karkówka po żydowsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę pokroić w plastry, natrzeć sola, pieprzem i majerankiem. Odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
- 2. Cebulę pokroić w piórka, pieczarki w plastry i razem lekko podsmażyć. Wymieszać razem z ogórkami pokrojonymi w paski. W naczyniu żaroodpornym ułożyć na dnie karkówkę, wyłożyć pieczarki z cebulą i ogórkami.
- 3. Wodę z ogórków wymieszać z keczupem i koncentratem pomidorowym. Zalać mięso. Piec pod przykryciem 1 1/2 godz. w 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze