Karkówka po cygańsku z lubczykiem

  • wyświetlono: 3356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Rozpływająca się w ustach, delikatna i aromatyczna karkówka z rozgotowaną cebulką i papryką. Obiad idealny z dodatkiem kaszy gryczanej.

32

Składniki

600 g karkówki
Przyprawa do karkówki
Przyprawa do mięsa
2 czerwone papryki
2 cebule
1 kostka rosołowa
3 łyżki natki pietruszki (świeżej)
2 szklanki wody
0,5 szklanki łagodnego keczupu
Czosnek granulowany
Ostra papryka
Liść lubczyku
Mąka do obtoczenia
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka po cygańsku z lubczykiem

  • 1. Karkówkę kroimy na 1 cm plastry. Doprawiamy przyprawą do karkówki i przyprawą do mięsa. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie każdy plaster obtaczamy w mące i przesmażamy na rumiano na rozgrzanej patelni. W osobnym garnku przesmażamy pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę. Gdy warzywa zmiękną układamy na nich mięso. Na patelnię po smażeniu karkówki wlewamy wodę, zagotowujemy. Dodajemy keczup, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy: lubczyk, czosnek, ostrą paprykę. Zalewę przelewamy do garnka na mięso. Dokładamy kostkę rosołową i świeżo posiekana natkę pietruszki. Całość delikatnie mieszamy. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 1,5 godziny. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy płyn nam wyparuje możemy mięso podlać odrobiną wody. Podajemy z ugotowana kaszą gryczaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatatani obiadprzepis_miesiąca1000karkówka po cygańsku z lubczykiem

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka na winie z lubczykiem

Karkówka pomimo tego,że wyszła...

Pierś z kurczaka po cygańsku

Dodane przez: Marcelina

Pierś z kurczaka po cygańsku

Bardzo szybka w wykonaniu pierś...

Kurczak po cygańsku

Dodane przez: PolskaGotuje

Udka z kurczaka po cygańsku

Pyszności !! Niesamowity przepis...

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Schab po cygańsku z warzywami

Kotlety schabowe pod smaczną warzywną...

Schab w warzywach po cygańsku

Dodane przez: 2milutka

Schab z warzywami po cygańsku

Miła alternatywa dla tradycyjnego...

Szparagowa po bretońsku z lubczykiem

Dodane przez: agatab

Fasolka szparagowa po bretońsku z lubczykiem

Z pierwszej porcji fasolki zebranej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE