Karkówka po cygańsku

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Cudownie aromatyczna i rozpływająca się w ustach karkówka w towarzystwie cebuli, pieczarek i papryki... Powstały sos idealnie pasuje do polania po ziemniakach lub do chlebka.

IMAG5432
  • 15 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

- 2 kg karkówki
- 1kg papryki
- 3 cebule
- 0,5kg pieczarek
-1 kartonik passaty pomidorowej
- przyprawy: pieprz czarny, sól, czosnek granulowany, papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka po cygańsku

  • 1. arkówkę pokroić w plastry, każdy przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Odstawić na kilka godzin. Następnie każdy plaster podsmażyć krótko, odłożyć na talerz z papierem kuchennym, aby odsączyć z oleju.
    Cebulę pokroić w większe pióra, paprykę pozbawić skóry i pokroić w większe kawałki, pieczarki tak samo. Posypać solą i pieprzem, wymieszać. Układać warstwowo w naczyniu żaroodpornym: karkówka - warzywa - karkówka - warzywa -...i tak do wykończenia, ostatnią warstwą muszą być warzywa. Passatę przełożyć do miseczki, dodać trochę pieprzu, słodkiej papryki i szczyptę cukru. Polać karkówkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez ok 2,5-3h, do miękkości mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówka duszonakarkówka z warzywamikarkówka po cygańsku

Komentarze

Podobne przepisy

KARKÓWKA PO CYGAŃSKU

Dodane przez: Magda_Z

KARKÓWKA PO CYGAŃSKU

Wyśmienity smak i aromat!

Dodane przez: AleksandraK90

Schab po cygańsku

Schab po cygańsku to bardzo prosty...

Schab po cygańsku

Dodane przez: zielonakuchniablog

Schab po cygańsku

Kiedy znudzą już się panierowane...

.

Dodane przez: Anitka0804

Parówki po cygańsku

Bardzo szybkie i smaczne danie...

image-0gci0m5

Dodane przez: monika016

Kiełbasa po cygańsku

Można jeść je jako danie obiadowe...

Kotlet po cygańsku

Dodane przez: danusia19671

Kotlet po cygańsku

Gdy byłam na przyjęciu u znajomych,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE