Karkówka po cygańsku
Składniki:
- ● 1 kg karkówki
● 3 cebule
● 30 dag pieczarek
● jajko
● bułka tarta
● przyprawa uniwersalna
● olej
Sos:
● 2 ząbki czosnku
● 40 dag pikantnego keczupu
● 2 łyżki octu
● kostka rosołowa
● 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
● łyżeczka cukru
● łyżeczka soli
● łyżeczka musztardy
● 1/2 łyżeczki pieprzu
5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę kroimy w plastry,
lekko rozbijamy. Obtaczamy
w rozkłóconym jajku i bułce tartej, podsmażamy na rozgrzanym
oleju. -
2.
Cebule i pieczarki obieramy,
kroimy w talarki, oprószamy
przyprawa uniwersalna i osobno podsmażamy
na oleju. -
3.
Sos: keczup mieszamy ze
szklanką wody, dodajemy
zmiażdżony czosnek, ocet,
musztardę i cukier. Mieszamy.
Wkruszamy kostkę rosołową.
Doprawiamy papryką, solą
i pieprzem. Zagotowujemy. -
4.
W naczyniu żaroodpornym
układamy warstwowo: cebulę
wymieszaną z łyżką sosu, plastry
karkówki i pieczarki. Polewamy
sosem. Zapiekamy
ok. godziny w piekarniku rozgrzanym
do temp. 180 °C.
Porady
Karkówkę podaję zwykle z ryżem i surówką z białej kapusty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
KARKÓWKA PO CYGAŃSKU
Pyszne danie obiadowe z karkówką w roli głównej. Karkówka pod pierzynką warzywną z cebuli, pieczarek, papryki oraz ogórków kiszonych, w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym, pieczona w piekarniku. Przygotowana w ten sposób jest niesamowicie delikatna i krucha, a do tego niezwykle soczysta, i aromatyczna
Komentarze