Karkówka pieczona z cebulą i ziemniakami

  • wyświetlono: 71574 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Bardzo szybki i prosty obiadek, Idealny na rodzinne i niedzielne spotkanie przy stole.

Katarzyna Janeczko

Składniki

ok. 1 kg karkówki wieprzowej
2 duże cebule
1,5 kg ziemniaków
sól
pieprz czarny świeżo mielony
pieprz kolorowy w kulkach
przyprawa do mięsa wieprzowego
rozmaryn świeży lub suszony
szczypta chilli w proszku
przyprawa do ziemniaków
oliwa
woda do podlania

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z cebulą i ziemniakami

  • 1. Mięso pokroić na plastry o grubości 1 cm, natrzeć solą, pieprzem i przyprawami. Cebule obrać i pokroić w pióra, oprószyć solą, dodać kilka kropel oleju lub oliwy i wymieszać z mięsem. Odstawić na ok godzinę do lodówki do ''przegryzienia się''.
  • Karkówka z cebulą i ziemniakami2. Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze części (u mnie pionowe ćwiartki). Przełożyć do misy i wymieszać z przyprawą do ziemniaków i rozmarynem.
    Na dnie naczynia do zapiekania rozprowadzić 2 łyżki oliwy, wyłożyć 3/4 części ziemniaków a następnie przykryć mięsem i cebulą.
  • Karkówka pieczona z cebulą i ziemniakami3. Na wierzch wyłożyć resztę ziemniaków. Całość skropić oliwią i podlać wodą, tak ok 1 szklankę. Piec ok 1-1,5 godziny. W połowie pieczenia można przemieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadpieczona karkówkakarkówka pieczona z cebulą i ziemniakami

Komentarze

Podobne przepisy

karkowka pieczona w piwie z jabłkami i cebulą

Dodane przez: majka190382

KARKÓWKA W PIWIE Z PIECZONA CEBULĄ I JABŁKAMI

Pyszna, soczysta i aromatyczna...

karkówka

Dodane przez: Cukiereczek

Pieczona karkówka przekładana pomidorami...

Karkówka jest mięciutka, bardzo...

Pieczona karkówka z ziemniakami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pieczona karkówka z ziemniakami

Na wsi nie ma wolnych sobót, ale...

Karkówka z cebulą pieczona w keczupie

Dodane przez: zielonakuchniablog

Karkówka z cebulą pieczona w keczupie

Jeden z najprostszych sposobów...

image-1vhm7bf

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Karkówka pieczona z ziemniakami

Tradycyjny domowy obiad, rzadko...

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

Dodane przez: monika016

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

Prawdziwie męskie danie - karkówka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE