Karkówka pieczona w piekarniku z pieczarkami i cebulą + pieczone ziemniaki

  • wyświetlono: 47892 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Czekając na sezon grillowy, możemy przygotować karkówkę w piekarniku. Jest równie smaczna.

monika016

Składniki


500g karkówki
500g pieczarek
2 średniej wielkości cebule
przyprawa do karkówki

500g ziemniaków
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek
olej

Zalewa:
1 szklanka wody
5 łyżek octu, ja użyłam balsamicznego
2 łyżeczki cukru
5 łyżek sosu sojowego
5 łyżek koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona w piekarniku z pieczarkami i cebulą + pieczone ziemniaki

  • 1. Karkówkę myjemy i kroimy w cienkie plastry. Rozbijamy je jak na kotlety i przecinamy na pół. Obsypujemy przyprawami.
  • 2. Pieczarki myjemy, kroimy na kawałki preferowanej wielkości.
  • 3. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plastry.
  • 4. Przygotowujemy zalewę mieszając ze sobą wszystkie składniki.
    5.
  • 5. W naczyniu żaroodpornym układamy mięso, które polewamy kilkoma łyżkami zalewy. Następnie wykładamy cebulę i pieczarki. Całość zalewamy pozostałą zalewą. Naczynie stawiamy na blaszce z piekarnika.
  • 6. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na kawałki. Dodajemy 2 łyżki oleju, po szczypcie soli, pieprzu, papryki i czosnku. Mieszamy. Wykładamy na blaszkę obok naczynia żaroodpornego.
  • 7. Pieczemy około 1 godzinę 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylakarkówka

Komentarze

Podobne przepisy

image-11v4aqk

Dodane przez: neliada

Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką

Karkówka przygotowana w ten sposób...

image-0n14eeh

Dodane przez: Mniam1

Karkówka pieczona w cebuli

Kawałki karkówki marynowane, a...

image-02q3yxw

Dodane przez: monika016

Karkówka pieczona w piekarniku po meksykańsku

Meksykańsku smak stworzył zgrany...

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Dodane przez: bogusia82

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Smaczne i soczyste żeberka które...

karkówka pieczona

Dodane przez: monika016

Karkówka pieczona w keczupie z cebulą

Kiedy najdzie nas ochota na konkretny...

Karkówka pieczona z cebulą i ajvarem

Dodane przez: Di bloguje

Karkówka pieczona z cebulą i ajvarem

Karkówka pieczona z cebulą i ajvarem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE