Karkówka pieczona w kapuście

  • wyświetlono: 37238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Idealna propozycja na zimowy obiad. Bardzo sycąca i bardzo smaczna.

Katarzyna Janeczko

Składniki

1 kg karkówki
0,5 kg kapusty kiszonej
przyprawa do bigosu
przyprawa do wieprzowiny
1 duża cebula
liść laurowy
ziele angielskie
owoce jałowca
kminek (można pominąć)
pieprz świeżo mielony ( u mnie również kolorowy)
5 łyżek oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona w kapuście

  • 1. Mięso pokroić na plastry o grubości ok 1cm. Oprószyć przyprawą do wieprzowiny z obu stron. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Kapustę wypłukać dwukrotnie żeby nie była mocno kwaśna, odcisnąć wodę i posiekać, jeżeli jest mocno długa. Kapustę wymieszać z przyprawą do bigosu, listkami laurowymi, zielem, jałowcem, kminkiem i pieprzem.
  • Karkówka pieczona w kapuście2. Na dno naczynia do zapiekania polać 3 łyżki oleju, wyłożyć połowę kapusty a na kapuście ułożyć mięso na przemian z plastrami cebuli. Ewentualnie jeszcze doprawić. Całość przykryć pozostałą kapustą a na wierch rozprowadzić 2 łyżki oleju. Piec ok 1,5 godziny w 190 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcikarkówka pieczona w kapuście kiszonej

Komentarze

Podobne przepisy

image-0rj88fs

Dodane przez: JulkaTomeczek

Karkówka w kapuście

Mój mąż był zachwyconą tą karkówką....

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka w kiszonej kapuście

:-) Gorąco polecam (-:

Karkówka zapiekana w kiszonej kapuście

Dodane przez: Wiater Barbara

Karkówka zapiekana w kiszonej kapuście

Świetny pomysł na smaczny obiad....

KARKÓWKA ZAPIEKANA W KAPUŚCIE KISZONEJ

Dodane przez: violast11

KARKÓWKA ZAPIEKANA W KAPUŚCIE KISZONEJ

Pyszne sycące danie z piekarnika

Karkówka w kapuście kiszonej

Dodane przez: Kasia_S

Karkówka w kapuście kiszonej

idealna nie tylko na niedzielny...

Karkówka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka duszona w młodej kapuście

Soczysty kotlet wieprzowy duszony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE