Karkówka pieczona w kapuście
Składniki:
- 1 kg karkówki
0,5 kg kapusty kiszonej
przyprawa do bigosu
przyprawa do wieprzowiny
1 duża cebula
liść laurowy
ziele angielskie
owoce jałowca
kminek (można pominąć)
pieprz świeżo mielony ( u mnie również kolorowy)
5 łyżek oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (185 ocen)
Karkówka pieczona w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na plastry o grubości ok 1cm. Oprószyć przyprawą do wieprzowiny z obu stron. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Kapustę wypłukać dwukrotnie żeby nie była mocno kwaśna, odcisnąć wodę i posiekać, jeżeli jest mocno długa. Kapustę wymieszać z przyprawą do bigosu, listkami laurowymi, zielem, jałowcem, kminkiem i pieprzem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze