Karkówka pieczona metodą kieszonkową z czosnkiem, morelami i papryką

  • wyświetlono: 750 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Karkówka pieczona metodą kieszonkową z czosnkiem, morelami i papryką. Przepyszna, mięciutka, aromatyczna, na każdą okazję :)

1545998009610
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

karkówka w całości ok. 2kg
duża główka czosnku
pół czerwonej papryki
morele suszone na słońcu ( ciemne )
do natarcia mięsa:
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, pieprz cayenne na czubku łyżeczki
dowolny bulion do podlewania

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona metodą kieszonkową z czosnkiem, morelami i papryką

  • 1. Karkówkę nacinamy dość głęboko ale nie do końca tworząc tzw kieszonki, nacieramy przyprawami i odstawiamy najlepiej na całą noc.
    W każdą kieszonkę wkładamy całe obrane ząbki czosnku, pokrojone morele i paprykę w paskach.
    Całość wkładamy do brytfanny lub innego naczynia z przykryciem, wlewamy na dno część bulionu i wstawiamy do nagrzanego piekarnika .
    Pieczemy ok. 2 godziny w temp 180 stopni.
    Taka karkówka wspaniale komponuje się z ziemniakami puree i zasmażanymi buraczkami.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokarkówkaświętaobiadodświętny obiadkarkówka nadziewana

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone kotlety z pieczarkami i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Pieczone kotlety z pieczarkami i papryką

Zapraszam na smaczne, pieczone...

Passata z ziolami i czosnkiem

Dodane przez: Alicia Zurek

Passata z ziolami i czosnkiem

Charakteryzuje się słodko-kwaśnym...

buraczki zasmazane

Dodane przez: klementynka

buraczki zasmażane z czosnkiem

Takie buraczki robi moja mama,...

karkówka w zupie cebulowej

Dodane przez: gnomcio

Karkówka pieczona w zupie cebulowej

Obłędnie mięciutkie i delikatne...

Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki

Dodane przez: monika016

Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki

Ziemniaki upiekłam w rękawie:)....

Ziemniaki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i rozmarynem

Ziemniaki pieczone z czosnkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE