Karkówka pieczona
- 11 godz.
Karkówka pieczona jest idealna na kanapki. Pyszne, aromatyczne mięsko zachwyca smakiem. Mam już dość sklepowych wędlin, nafaszerowanych chemią! Dlatego od kilku lat w zaciszu swojej kuchni przygotowuję własne wędliny i mięsa.
- 11 godz.
Składniki:
- Składniki:
◦1 ½ kg karkówki wieprzowej bez kości
◦1 główka czosnku
◦sól
◦pieprz
◦ok. 5 liści laurowych
◦1 łyżka ziela angielskiego
5 (1 ocen)
Karkówka pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę myjemy i osuszamy. Obieramy główkę czosnku i przeciskamy ząbki przez praskę. Mięso dokładnie solimy i pieprzymy, nacieramy czosnkiem. Obkładamy liśćmi laurowymi i zielem angielskim (ziele należy mocno powciskać w mięso). Tak przygotowaną karkówkę wstawiamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia dokładnie płuczemy mięso (ma być czyste) i osuszamy. Obwiązujemy sznurkiem kuchennym nadając karkówce pożądany kształt i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Pieczemy pod przykryciem przez ok 2-2 ½ godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni. Pod koniec pieczenia odkrywamy żeby skórka się przyrumieniła.
Zdejmujemy sznurek.
Taką karkówkę można jeść na ciepło jako danie obiadowe, lub wykorzystać jako wędlinę na kanapki!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze