Karkówka grillowana z grzankami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna , delikatna karkówka z grzankami.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - karkówka: 1 kilogram
- oliwa: 200 mililitrów
- AIGAION OUZO: 50 mililitrów
- czosnek: 3 ząbki
- przyprawa do karkówki: 3 łyżeczki
- pieprz zielony: 0.5 łyżeczki
- bagietka: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka grillowana z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę opłukać , pokroić na plastry o grubości 0.5 cm, lekko zbić każdy kotlet. Zrobić marynatę. Do oliwy wlać AIGAION OUZO,dodać obrany czosnek - dwa ząbki , pieprz zielony , przyprawę do karkówki . Składniki zmiksować. Do marynaty włożyć karkówkę na co najmniej 12 godzin do lodówki . Następnie wyciągnąć z marynaty , położyć na rozgrzanym grillu, grillować po ok 15 minut z obu stron.Bagietkę pokroić na kromki , posmarować oliwą. Położyć na grillu , opiec z obu stron. Ząbek czosnku obrać przekroić na pól , każdą grzankę potrzeć z obu stron.Karkówkę podać z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowana karkówka
Gdybym zrobiła sondę wśród rodziny i znajomych jakie mięso z grilla lubią najbardziej karkówka nie miałaby sobie równych. Jest tak nie bez powodu, przerosty tłuszczu wytapiają się nadając potrawie smak. Każdy ma swój sprawdzony sposób na jej przyrządzenie, ja przedstawiam mój ulubiony.
Komentarze