Karkówka pieczona z warzywami

  • wyświetlono: 1133 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Karkówka przygotowana tym sposobem to propozycja na niecodzienny obiad. Możemy również pokroić ją w cienkie plasterki i podawać do chleba.

IMG_20200608_150134_540
  • 40min

Składniki

ok. 600 g karkówki bez kości
2 marchewki
2 cebule
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki płynnego miodu
1/2 szkl bulionu warzywnego
sól
pieprz
olej do smażenia
przyprawa Bosforska

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka pieczona z warzywami

  • 1. Mięso nacieramy solą i pieprzem. Zostawiamy na około 10 minut w chłodnym miejscu.
  • 2. Do dużego garnka wlewamy olej. Na rozgrzanym obsmażamy karkówkę na rumiano, często obracając. Wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem. Marchewki kroimy w plastry. Dodajemy do mięsa. Dusimy do miękkości.
  • 3. Piekarnik nagrzewamy do 250 stopni. Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia i wstawiamy na 6 minut. Po tym czasie, wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim karkówkę.
  • 4. Cebulę kroimy w plastry lub kostkę. Podsmażamy na oleju. Sos spod pieczeni dodajemy do cebuli. Całość gotujemy, doprawiamy do smaku przyprawą bosforską, pierzem i blendujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakicebulakarkówkamiódmarchewkanatka pietruszkiświąteczny obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: Andzia Pichci

Karkówka zapiekana z warzywami

Tak przygotowana karkówka jest...

Gotowe danie

Dodane przez: 2milutka

Karkówka zapiekana z warzywami

Delikatna soczysta i aromatyczna...

Pieczona karkówka

Dodane przez: czarrna

Karkówka z warzywami

z rękawa

Warzywa ułożone na plastrach karkówki.

Dodane przez: Paulina1990

Karkówka z warzywami

To danie to połączenie mięsa razem...

image-1cbma2d

Dodane przez: aniołek19

Karkówka zapiekana z warzywami

Pyszna,soczysta i aromatyczna karkówka...

karkówka z warzywami

Dodane przez: rena123

Karkówka z warzywami

Pyszne mięsko w towarzystwie duszonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE