Karkówka bejcowana w piwie i kawie

karczek

BonAppetitMalgorzata

Ciekawa propozycja na grilla i poczciwą karkówkę :)

Składniki:

Składniki:
250 ml piwa (można tez zastosować piwo karmi o smaku kawy)
100 ml naparu z kawy
50 ml sosu sojowego
1 łyżka octu balsamicznego
4 ząbki czosnku
pieprz

Karkówka bejcowana w piwie i kawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Składniki do bejcy mieszamy ze sobą czyli: (piwo, kawę, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz czosnek przeciśnięty przez praskę). Wkładamy mięso do miski i bejcujemy kilka godzin w schłodzonym miejscu.
2. Przed grillowaniem mięso wyjmujemy z lodówki by nabrało temperatury pokojowej. Następnie doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Grillujemy z obu stron średnio po 4 minuty z każdej. Taka karkówka najlepsza z pieczonymi ziemniakami oraz letnią sałatką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

karkówka

0 (0 ocen)

Karkówka w piwie

Paulina2409 Pożywny niedzielny obiad. Polecam. 2 godz.

4.39 (228 ocen)

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

4.39 (228 ocen)

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

monika016 Prawdziwie męskie danie - karkówka, piwo i cebula:). Tak upieczone mięso jest kruche i soczyste. Razem z karkówką upiec możemy ziemniaki - to obiad, który zrobi się sam a zmywania po nim będzie bardzo mało:). 2 godz.

4.48 (160 ocen)

karkówka w piwie KARMI

4.48 (160 ocen)

Karkówka w piwie KARMI

mariosylwia :-) Gorąco polecam (-:

4.5 (180 ocen)

Zdobywca nagrody

karkowka pieczona w piwie z jabłkami i cebulą

4.5 (180 ocen)

Zdobywca nagrody

KARKÓWKA W PIWIE Z PIECZONA CEBULĄ I JABŁKAMI

majka190382 Pyszna, soczysta i aromatyczna karkówka ,a upieczone z nia cebule i jabłka smakuja równie wybornie 60 min

0 (0 ocen)

Karkówka w piwie

0 (0 ocen)

Karkówka w piwie

joanna30 Pyszne i dzięki piwnej marynacie aromatyczne mięso. Idealna propozycja na rodzinny obiad. Smakuje na gorąco jak i na zimno.

5 (191 ocen)

Karkówka duszona w kawie

5 (191 ocen)

Karkówka duszona w kawie

2milutka Amatorzy kawy będą zachwyceni tak przygotowanym mięsem,doskonale smakuje z kluskami śląskimi,kaszą gryczaną czy ziemniakami,a przy tym robi się praktycznie samo,zachęcam do spróbowania! 50 min