Karkówka BALSAMICO
Pyszna karkówka w marynacie z octem balsamicznym. Można ją upiec na grillu lub w piekarniku.
Składniki:
- 8 plastrów karkówki
marynata:
3 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki oleju
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki słodko - pikantnego sosu chilli
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka miodu
ewentualnie szczypta chilli
Wystaw ocenę:
4.98 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka balsamico - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy dokładnie wszystkie płynne składniki marynaty, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i ewentualnie szczyptę chilli, jeśli lubimy bardziej pikantne potrawy.
- 2. Plastry karkówki lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem na co najmniej 12 godzin.
- 3. Karkówkę układamy na ruszcie z piekarnika umieszczonym na blaszce i pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem, a następnie włączamy funkcję grill, pieczemy 2-3 minuty, odwracamy i pieczemy kolejne 2-3 minuty.
Porady
Tak przygotowaną karkówkę można również upiec na grillu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Komentarze