Kardamonowy budyń z granatem

  • wyświetlono: 594 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Najlepszy domowy budyń, gładki, bardzo delikatny i niezwykle aromatyczny o posmaku i zapachu kardamonu. Z granatem smakował rewelacyjnie!

Iwona75
  • 20min

Składniki

0,5 l mleka
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru
4 całe ziarna kardamonu
1 gwiazdka anyżu
1/2 granatu

Sposób przygotowania przepisu:

Kardamonowy budyń z granatem

  • 1. Połowę mleka zagotuj z kardamonem i anyżem, dodaj cukier. Mleko pogotuj jeszcze z 5 minut, uważając by nie wykipiało - zmniejsz ogień i mieszaj. Mleko przelej przez sitko do nowego garnka. Zagotuj.
  • 2. W drugiej połowie zimnego mleka rozmieszaj mąkę i żółtka, postaraj się by nie utworzyły się grudki. Mieszankę przelej powoli do gotującego się mleka, pamiętaj o energicznym mieszaniu, bo budyń zacznie gęstnieć. Pogotuj chwilkę, aż budyń całkowicie zgęstnieje.
  • 3. Gotowy budyń przełóż do małych szklaneczek czy miseczek. U mnie wyszły 4 małe szklaneczki.
  • 4. Z granata wypukaj ziarna i posyp obficie budyń, natychmiast zjadaj.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataDeserbudyńdla dziecigranatdomowy budyńziarna granatu

Komentarze

Podobne przepisy

domowy budyń

Dodane przez: Neblina36

Domowy budyń z jagodami

Domowy budyń robiła dla nas babcia.Dodawała...

Wegański budyń jaglany

Dodane przez: AgaAga

Budyń jaglany z żurawiną

Wegański budyń jaglany z żurawiną-...

Deser z granatem

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Bomba z granatem

Bomba kaloryczna z granatem ! Każdy...

Truflowy sernik z granatem

Dodane przez: Jaga85

Truflowy sernik z granatem

To mocno truflowe, kakaowe ciasto!...

Pyszny deser.

Dodane przez: BABECZKA 35

Budyń z frużeliną wiśniową

Taki deser jest wspaniałym rozwiązaniem...

Czekoladowy budyń z malinami

Dodane przez: mariwanna

Czekoladowy budyń z malinami

Zrobienie domowego budyniu wcale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE