Kardamonowe babeczki i krem z białej czekolady

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo eleganckie, przepyszne, zachwycą gości na przyjęciu

  • 10 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Babeczki:
200 ml mleka
350 gramów mąki orkiszowej tortowej
80 gramów masła
3 łyżki brązowego cukru
5-6 ziaren kardamonu ( albo łyżeczka mielonego)
2 średnie jajka
Łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
2/3 tabliczki białej czekolady
Sok z połowy cytryny
200 gramów Ricotty

Sposób przygotowania przepisu:

Kardamonowe babeczki i krem z białej czekolady

  • 1. W garnuszku gotuję mleko razem z kardamonem, chwilę studzę,wyjmuję ziarenka kardamonu.
    Ucieram masło z cukrem, gdy masa stanie się jasna dodaję jajka, a na końcu wlewam mleko. Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, łączę składniki i szybko je mieszam. Ciastem napełniam foremki do muffinek, do 3/4 wysokości. Piekę babeczki 22 minuty w 185 stopniach ( ja piekłam z funkcją termoobiegu)
    Gdy babeczki się studzą, szykuję krem. W wodnej kąpieli rozpuszczam czekoladę, i chwilkę studzę. Do ricotty dodaję sok z cytryny i białą czekoladę, dokładnie mieszam, i wstawiam na godzinę do lodówki. Kremem dekoruję babeczki. Do podania trzymam w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaWielkanocmuffinkiricottakardamon

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z czekoladą

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki z czekoladą

To najprostsze babeczki na świecie....

Babeczki

Dodane przez: zjedzmy_troche_slodkosci

Babeczki z wiśniami i kremem kokosowym

Pyszne, czekoladowe babeczki z...

Muffiny jogurtowe z białą czekoladą

Dodane przez: Martini

Muffiny jogurtowe z białą czekoladą

Pyszny deser dla entuzjastów białej...

Muffinki z granatami i białą czekoladą

Dodane przez: Ania_L

Muffinki z granatami i białą czekoladą

Muffinki, które są mocno granatowe:...

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Dodane przez: monika016

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Zapraszam na łatwe i szybkie w...

Muffiny z białą czekoladą

Dodane przez: aniamaja

Muffiny z białej czekolady

Przepis dostałam od siostry i teraz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE