karczek zapiekany w sosie słodko-kwaśnym

4.97 (183 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Przepis na taki karczek dostałam od cioci, która przygotowuje go zawsze na rodzinne imprezy. Mój mąż go uwielbia. Często robię go na obiad. (Karczek, nie męża:)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1,5 kilograma karczku
    3 cebule
    300 g pieczarek
    wegeta
    pieprz olej do smażenia
    na zalewę:
    5-6 łyżek wody
    1 łyżka cukru
    1 łyżka octu
    2 łyżki maggi
    1 mały słoiczek przecieru pomidorowego
Wystaw ocenę:

4.97 (183 ocen)

Karczek zapiekany w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • karczek 1. Mięso pokroić w plastry, posypać wegetą i obsmażyć szybko na mocno rozgrzanym tłuszczu.
  • karczek 2. Cebulę pokroić w plastry, pieczarki umyć i pokroić także w plastry. Usmażyć na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa.
  • karczek 3. Plastry mięsa ułożyć w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym. Przykryć pieczarkami i cebulą. Piec około godzinę w 200*C.
  • karczek 4. Po godzinie zalać zalewą i piec jeszcze około kwadrans.

Porady

najlepiej smakuje na ciepło, ale na zimno też jest dobry

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wieprzowina Mięso Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować