Karczek z warzywami i oscypkiem

  • wyświetlono: 1704 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Moje ulubione połączenie smaków, danie idealnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie i nie tylko. Taki karczek jest łatwy do przygotowanie, praktycznie robi się sam w piekarniku.

martula85
  • 120min

Składniki

-4 plastry karczku
-1 papryka czerwona
-1 duża cebula
-2 garści pomidorków koktajlowych
-6 większych pieczarek
-6 plastrów sera oscypek
-2 ząbki czosnku
-przyprawy-ostra i łagodna papryka,przyprawa do wieprzowiny,sól,pieprz,majeranek,ziele angielskie,liście laurowe
-olej

Sposób przygotowania przepisu:

Karczek z warzywami i oscypkiem

  • 1. Mięso myjemy. Z oleju i przypraw robimy marynatę, nacieramy ją mięso,przekładamy do miski, dodajemy liście laurowe,ziele angielskie i połówki czosnku. Mięso szczelnie zamykamy i wkładamy do lodówki na całą noc.
  • 2. Warzywa oczyszczamy i kroimy.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju, obsmażamy plastry karkówki z obydwu stron. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy 1/2 szkl. wody lub bulionu, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 minut.
  • 4. .Na tej patelni co smażyliśmy mięso wrzucamy cebule ,smażymy na rumiano, dodajemy pieczarki oraz paprykę, doprawiamy sola,pieprzem oraz majerankiem, dusimy ok.10 min.
  • 5. Mięso wyciągamy z piekarnika,dodajemy warzywa, wkładamy na ok.20min. Po tym czasie ponownie karczek wyciągamy dodajemy pomidorki i plastry oscypka, zapiekamy do rozpuszczenia sera.
    Podajemy z ziemniaki i surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisermoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakipaprykacebulaPomidorykarkówkamięso wieprzoweczosnekoscypekkarczekziołaprzyprawy

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z indyka z  żurawiną i oscypkiem

Dodane przez: bogusia82

Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem

Roladki mają niezwykły smak i aromat,...

Karczek z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Karczek z warzywami

Interesuję się fotografią. Wolny...

Karczek

Dodane przez: anka1988

Karczek z pieczarkami i cebulką

Urozmaicona wersja karczku na obiad.

Karczek z cukinią i karczochami

Dodane przez: czarrna

Karczek z cukinią i karczochami

Sakiewki z karkówki z warzywnym...

image-27g35ac

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Paella z oscypkiem i chorizo

Góralskie wydanie paelli, czyli...

kurczak oscypek zurawina

Dodane przez: viki2903

KURCZAK PO BESKIDZKU (Z OSCYPKIEM I ŻURAWINĄ)

pyszne połączenia kurczaka i oscypka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE