60 dag karkówki
80 dag ziemniaków
50 dag zielonej fasolki szparagowej
2 marchewki
2 czerwone cebule
1 mała żółta cukinia
sos sojowy
przyprawa do karkówki
olej
majeranek
przyprawa do ziemniaków
Karczek z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w plastry, rozbić, posypać przyprawą do karkówki.
2.Warzywa obrać, umyć i pokroić na kawałki. Wszystkie warzywa połączyć. Skropić olejem i sosem sojowym, posypać przyprawą do ziemniaków i majerankiem. Dokładnie wymieszać.
3.Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na nich ułożyć plastry karkówki. Piec pod przykryciem ok. 1,5 godz.
Komentarze