Karczek z rozmarynem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry karczku lekko rozbijamy i doprawiamy przyprawą azjatycką, solą czosnkową i chilli.
2.Mięso obtaczamy w mące i obsmażamy na oleju z dwóch stron na rumiano.
3.Układamy mięso na blasze wyłożonej folią aluminiową. Układamy po kawałku cebuli i ząbek czosnku. Gałązki rozmarynu maczamy w oleju i układamy na kotletach.
4.Każdy plaster polewamy łyżką sosu sojowego.
5.Całość posypujemy szpinakiem i wstawiamy do nagrzanego do 160 st piekarnika na ok. 40-50 min.
Komentarze