Karczek z nutą cytrynową
Paulina Agata Jakubczak
- 60 min
- Dla 3 osób
Karczek niby tradycyjny ale przełamany nutą cytrusową. Cytryna nadaję mięsu ciekawy orzeźwiający smak. Dzięki pieczeniu smak cytryny staje się lekko wyczuwalny. Idealny na codzienny bądź świąteczny obiad.
- 60 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 3 grubsze kotlety z karczku
1 łyżka otartej skórki z cytryny
1/2 łyżki otartej skórki z limonki
1/4 szkl oleju
sól, pieprz
1/2 łyżeczkiprzyprawy do gyrosa
1 łyżeczka papryki słodkiej
Karczek z nutą cytrynową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do oleju dodaj przyprawy oraz skórki z cytrusów. całośc wymieszaj
2. Karczek włóż do woreczka foliowego i delikatnie rozbij za pomocą tłuczka
3. Karczek włóż do marynaty i wstaw do lodówki na 3 godziny
4. Po tym czasie ułóż karczek na folię aluminiową zrób paczuszkę i wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (góra-dół) i piecz 45 minut.
Podobne przepisy
Miętówka z nutą cytrynową
Mięty mam aż 4 rodzaje. Pora na miętówkę, ma oliwkowy kolor, pachnie pięknie trochę przypomina zapachem wiosenną łąkę dzięki orzeźwiającej cytrynie, a słodycz wyczuwa się gdzieś tam daleko na języku. Bałam się jej że będzie przypominać krople żołądkowe ale bardzo się myliłam:)
Komentarze