Karczek z liściem laurowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karczek umyć, osuszyć. Do miseczki wlać oliwę, sos sojowy, obrany i przeciśnięty czosnek, przyprawę do grilla, paprykę ostrą i słodką, sól i pieprz ziołową, wszystko dobrze wymieszać. Natrzeć karczek marynatą, związać nicią bawełnianą nadając mu kształt, poukładać liście laurowe, odstawić na ok. 2 godz. w chłodne miejsce.
2.Po tym czasie karczek włożyć do żaroodpornego naczynia, podlać bulionem. Piec ok 1 godz. w temp. 180*C od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sosem. Pozostawić do ostygnięcia. Smacznego!
Komentarze